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樽フレーバー

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洋酒用の樽を作っている会社によるアイテムです
実際の樽に使われる木材と同じもので、他にホワイトオークとミズナラがあります



これをウイスキーボトルに投入することで短期間で樽香をつけたり
味に変化をもたらします

写真 2019-03-14 0 11 43 (1024x768)
比較するためにグレンフィディック12年にスティックを入れたもの入れてないものを用意

写真 2019-03-22 0 48 25 (1024x768)
画像は2週間ほど経ったものだけど、3週間ほど経った今も色はこんな感じ



気になる香り、そして味は。。。

かなり変わります!!

もちろんまるっきり違う味になるわけではないのですが
味、香りと共に印象が変わります
もともと完成された商品に対して行っていることなので
軽々しく「樽フレーバーを入れたほうが美味い!」とはいえないけど
素直に楽しい!

今後のテイスティングの参考にもなるし、これは有意義なアイテムだ!
他の2種も買い揃えよう!

別の遊び方としては“安いウイスキーをちょいと上級酒にする”なんてのもいいかもね

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Comment

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編集
マニアックぅ~。
こういうの最高だなぁ。
浅い、誰でも知ってる初心者向けより、こういう掘り下げが好きなのよね。
2019年03月31日(Sun) 23:43
Re: 除庵さん
編集
> 浅い、誰でも知ってる初心者向けより、こういう掘り下げが好きなのよね。

いやいや、僕のは初心者向けっすw
2019年04月02日(Tue) 22:11












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