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フライパン1つで完結するペペロンチーノ

本日の晩メシにカルボナーラを嫁と息子に作ってやったところ

大好評だった♪

最初「え~、ペペロンチーノがよかった~」なんて言ってた、チーズが好きでない息子が
「これはイケる!」とバクバク食ってたんで多分美味いんでしょう♪



一度に作れるパスタは2人分までなので
僕の晩メシは前から試してみたかった“フライパン1つで作るペペロンチーノ”

写真 2020-05-15 20 28 08 (1024x768)
パスタを茹でるための鍋を使うことなくフライパンのみで作ります
アルデンテになるころには良い具合に水がなくなります

写真 2020-05-15 20 35 57 (1024x1024)
今回のぺペロンにはコンソメを入れているせいか、ややパスタの色が褐色に。。。

これもけっこー美味かった
けど、前回作ったぺペロンのほうが僕の好みかな


ところで

僕のメシなのに、目を放した隙に嫁と息子が勝手にバクバク摘み食い!

2人にはこっちのぺペロンのほうが美味いと大絶賛だった
「今度、これを作れ!」と騒いでました。。。

★★★

今回作ったペペロンチーノはこちらのレシピを真似しました



醤油を足すってのも試しました
確かに美味かったけど、なんだか別の食いモンになってしまったって印象(^^;

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