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アラビアータ

怒りん坊のパスタ、アラビアータを作りました!

写真 2020-06-01 20 48 05 (1024x768)

毎度美味しそうに見えない写真ですが、今回はいつもにまして評価が高かったです
嫁曰く
「今までで一番本格的。お店で出てきてもおかしくない」
だ、そうです♪

昨日のトマトソースを作った時点で作ってもよかったんだけど
一度ポモドーロとして食ってみたかったこともあり
アラビアータは1日持ち越しての調理となった



ペペロンチーノ + トマトソース = アラビアータ
って感じだね
今回のアラビアータもCOCOCOROチャンネルを真似して作ってるんだけど
追加でナスとベーコン入れてます

写真 2020-06-05 1 25 26 (1024x765)
嫁に“本格的”だと思わせた理由は
手作りトマトソース以外にこれらの香辛料にもあるだろう
チリペッパーとパプリカ:辛さ調節
シナモンとナツメッグ(ラベルは間違えてはがしてしまった):香り付け
右の2つは入れすぎ注意

プラモの塗料を買うような感覚で調味料がどんどん増えてますwww

★★★

≪参考動画≫


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